Als Abteilungsleitung (w/m/d) sind Sie verantwortlich für die Service- und Bedienungsabteilung Fleisch, Wurst, Fisch und Käse. In dieser Funktion organisieren Sie die Personaleinsatzplanung, stellen den Warenfluss und die Warenpräsentation sicher und realisieren betriebswirtschaftliche Planzahlen nach betrieblichen Vorgaben. Führungskompetenz und Fingerspitzengefühl sind wichtige Erfolgsfaktoren. Ihre Mitarbeiter glänzen durch Fachwissen und Liebe zu guten Lebensmitteln.
In ihren Verantwortungsbereich fällt:

• die Leitung der Serviceabteilungen Metzgerei, Käse und Fisch
• die von Frische geprägte Darstellung der Abteilungen
• die fachbezogene Kundenberatung und verkaufsfördernde Warenpräsentation
• die Warendisposition und vorausschauende Lagerhaltung
• die Einhaltung und Erfüllung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben und Planungen
• die Umsetzung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften, inkl. der eigenen QS-Vorgaben
• die Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
• Kunden mit Begeisterung zu Stammkunden machen
• Sie sind erster Ansprechpartner für anspruchsvolle Kunden sowie Vorbild und Motivator für Ihre Mitarbeiter.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer*In, Koch (w/m/d) oder im Handel absolviert und bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition gesammelt. Als Fleischer*In verfügen Sie über einen Meisterbrief oder die Ausbildereignung.

• Sie bringen Erfahrung im Führen einer Metzgereiabteilung mit und besitzen ein gesundes Maß an Durchsetzungsvermögen
• Sie verfügen über solides Fachwissen im Bereich Frische
• Ihre Arbeitsweise ist geprägt durch hohes Engagement und Zuverlässigkeit
• Sie treten sicher auf, sind argumentativ stark und gerne ein Teamplayer mit hoher Eigenmotivation
• Sie sind Vorbild und haben Freude am Bedienen und Beraten unserer Kunden
• hoher Dienstleistungsanspruch kombiniert mit Kommunikations- und Organisationsstärke ist für Sie selbstverständlich
• Sie besitzen Führungsqualitäten und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren

Sie erwartet ein moderner, attraktiver Arbeitsplatz sowie ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines motivierten Teams. Unser Auftraggeber ist ein überaus erfolgreiches Handelsunternehmen, mit starker Ausrichtung zur Frische. Die Qualität und die Gestaltung des Sortiments sowie der hervorragende Service bescheren dem Unternehmen seit Jahren nachhaltige Erfolge. Sie profitieren von einer sehr guten, leistungsgerechten Vergütung und den freiwilligen sozialen Leistungen eines Inhabergeführten Unternehmens. Sichere, vielversprechende Zukunftsperspektiven und optimale Förderung runden das Angebot ab.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. In diesem Projekt steht Ihnen Herr Werner Schmeiche für erste Informationen unter 0721/920907-23 gerne zur Verfügung. Bitte senden Sie Ihre Unterlagen möglichst mit den Angaben zu Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellungen per E-Mail als PDF-Datei an bewerbung@fidelitas-beratung.de oder bewerben Sie sich online.
Diskretion und die Einhaltung von Sperrvermerken sind für uns selbstverständlich.Unser Team betreut Kunden aus Handel, Handwerk, Industrie, IT, Medizin, Banken und Versicherungen. Unsere Berater konzentrieren sich auf die Bereiche und Branchen, in denen sie langjährige Praxiserfahrung gesammelt haben.
Als eine der führenden Personalberatungen in Deutschland suchen wir Fach- und Führungskräfte ausschließlich in Festanstellung für unsere Auftraggeber. Wir begleiten Sie vom ersten Kontakt bis zur Entscheidung unseres Auftraggebers und darüber hinaus.